"Оливье" на Адмиралтейском проспекте - это традиционная домашняя кухня в современной интерпретации. Заправляют всем повара высшего класс, за русское и европейское направление отвечает, победитель множества конкурсов, москвич, Максим Глухов, а за кавказское - Сергей Кулиджанов. Меню заведения впечатляет своим разнообразием, гости могут попробовать нежнейшие котлетки из телятины, подающиеся с зеленым пюре и соусом Сальса или ароматного цыпленка по-аджарски, морские гребешки с картофельным муссом или филе палтуса на припущенном шпинате с яйцом пашот, а от обилия десертов глаза разбегаются. Специально подобранные вина отлично гармонируют со всеми блюдами заведения. За контактной барной стойкой лучшие бармены делают разнообразные коктейли от всеми любимых и знакомых, классических до удивительных авторских с самыми непредсказуемыми сочетаниями вкусов.
В ресторане, рассчитанном на 96 посадочных мест, царит атмосфера уюта и гостеприимства – тут рады каждому! Не перегруженный деталями интерьер, привлекает своей простотой. По задумке создателей он должен напоминать теплицу с обилием зелени и деревянными рамами. Это идеальное место для приятных встреч, романтических свиданий или отдыха после долгих прогулок по городу.
Тип
Ресторан
Кухня
Европейская, Русская, Кавказская
Шеф-Повар
Максим Глухов отвечает за русскую и европейскую кухню, Сергей Кулиджанов за кавказскую
Фирменное блюдо
Горячее блюдо
Холодные закуски
Напитки
Десерты
Количество залов
Залов 2: в 1 - 50 мест, в 2 - 40
Предложение
Бизнес - ланч, Проведение банкетов, Завтраки весь день